Água engarrafada versus água da torneira

Água engarrafada refere-se à água que foi embalada em recipientes selados para consumo humano e pode provir de uma variedade de fontes, incluindo nascentes, aquíferos, icebergs ou abastecimento municipal de água da torneira.

Por outro lado, água da torneira refere-se à água que é derivada de um sistema público de abastecimento de água, que, conforme definido pela Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA), é um sistema para a provisão de água através de tubulações ou outros meios construídos.

Ao escolher entre água da torneira ou água engarrafada, deve-se entender que a diferença primária entre água engarrafada e da torneira é o método de entrega, não sua fonte ou qualidade, que podem variar amplamente para ambas.

Nenhuma delas é inerentemente mais segura ou mais saudável, embora a água da torneira seja virtualmente sempre mais barata e geralmente mais ecológica, dependendo das circunstâncias em que está sendo usada.

Conforme sua definição, a água da torneira é entregue por meio de sistemas públicos de abastecimento de água, enquanto a água engarrafada é entregue em recipientes selados que são preenchidos em instalações de engarrafamento sob condições controladas.

Essa diferença fundamental e as circunstâncias específicas sob as quais ocorre para diferentes marcas e sistemas de água da torneira são a causa da maioria das diferenças em relação à segurança, saúde, custo, regulamentação e ecologicamente amigável. Portanto, escolher entre água da torneira ou água engarrafada não é tão simples quanto se poderia pensar.

O que é água engarrafada?

A água engarrafada é definida pela Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) como “água destinada ao consumo humano e selada em garrafas ou outros recipientes sem ingredientes adicionados, exceto que pode conter um agente antimicrobiano seguro e adequado, bem como níveis limitados de flúor”. Dentro da União Europeia, a Diretiva sobre Água Potável da UE refere-se à água engarrafada como “água destinada ao consumo humano colocada em garrafas ou recipientes destinados à venda”. Recipientes podem significar praticamente qualquer forma de embalagem, incluindo garrafas, latas ou caixas.

De acordo com a FDA dos EUA, não é qualquer água em uma garrafa que pode ser chamada de “água engarrafada”, ela deve vir de uma fonte confiável. A FDA classifica a água engarrafada que é vendida ou distribuída aos consumidores com base em suas fontes geológicas e nos processos de tratamento aplicados. Este vídeo apresenta um mapa animado das fontes de algumas das maiores marcas de água engarrafada dos EUA.

As classificações de água engarrafada dos EUA são água artesiana, água mineral, água de nascente, água de poço, água mineral ou de nascente gaseificada e água purificada. Estes são os significados de cada uma das categorias de água engarrafada dos EUA.

• Água artesiana é coletada de poços que exploram aquíferos. Estes são camadas subterrâneas de rocha porosa ou areia que contêm água sob pressão e, quando exploradas, empurram a água presa acima do nível do aquífero, e às vezes até à superfície.
• Água mineral provém de fontes subterrâneas que são exploradas em pontos naturais ou de saída de perfuração. A água mineral deve ter uma concentração estável de minerais e elementos traços no ponto de emergência da fonte e deve conter 250 ou mais partes por milhão (ppm) de sólidos totais dissolvidos (TDS). Note que ppm significa o mesmo que miligramas por litro, que é a forma usual como TDS é referido nos rótulos. Também é importante observar que nenhum mineral pode ser adicionado.
• Água de nascente refere-se à água que vem de uma formação subterrânea que flui naturalmente para a superfície e é coletada ou, alternativamente, explorada. A água de nascente não precisa ter uma composição estável de minerais e elementos traços, o que a diferencia da água mineral. Embora, em termos práticos, quase sempre tenham uma composição estável.
• Água de poço refere-se a qualquer água que pode ser extraída de um buraco perfurado ou perfurado no solo que se conecta a um aquífero. Isso pode levantar a questão de “qual é a diferença entre água de poço e água artesiana?” Na realidade, não há diferença, mas algumas fontes atribuem a diferença ao fator de pressão que empurra a água para o topo nos sistemas de poços artesianos. Em todo caso, o rótulo da água engarrafada como água de poço é extremamente raro.
• Água engarrafada gaseificada é água que, após tratamento e possível reposição de dióxido de carbono que possa ter sido perdido durante o processamento, contém a mesma quantidade de dióxido de carbono que tinha na emergência da fonte.
• Água purificada refere-se a qualquer água, até mesmo água da torneira municipal, que foi tratada por destilação, osmose reversa, ozonização, desionização ou outros processos adequados e atende à definição de “água purificada” na 23ª revisão da Farmacopeia dos Estados Unidos. Minerais também podem ser adicionados. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam osmose reversa ou água destilada para aqueles com sistemas imunológicos enfraquecidos. Um artigo do grupo de defesa sem fins lucrativos Food & Water Watch afirma que, em 2014, mais da metade (64%) de toda a água engarrafada dos EUA era purificada, o que significa que ela é derivada da torneira e é tratada.

Por outro lado, a União Europeia fornece uma classificação mais simples, dividindo a classificação em águas minerais naturais, águas de nascente e outras águas em garrafas ou recipientes. Estes são os significados das categorias de água engarrafada da UE.

• Água mineral natural (NMW) é definida na Diretiva sobre Água Potável como “água microbiologicamente saudável, originária de uma fonte subterrânea, protegida de todo risco de poluição e emergindo de uma nascente explorada em uma ou mais saídas naturais ou de perfuração”. ela precisa ter níveis de minerais claros e consistentes e há muito poucos tratamentos pelos quais ela pode passar. Testes regulares na fonte são necessários e a marca deve receber reconhecimento oficial em uma lista de águas da UE aprovadas.
• Água de nascente não é definida de forma muito específica nos regulamentos, mas é essencialmente a mesma que água mineral natural (incluindo limitações rigorosas sobre tratamentos permitidos). Com a exceção de que a composição mineral que sai da nascente não precisa permanecer estável ao longo do tempo, ela não aparece na lista de água mineral natural aprovada pela UE, e deve usar o termo água de nascente no rótulo.
• Outras águas em garrafas ou recipientes são todos os outros tipos de água engarrafada. Isso pode incluir água purificada, águas naturais que passaram por tratamentos não permitidos sob as regras de NMW ou de nascente, água da torneira engarrafada, água de iceberg como Svalbarði, água de superfície de lagos ou qualquer outra fonte, desde que atenda aos padrões de qualidade para consumo humano.
• A diferença fundamental entre água engarrafada e água da torneira reside na embalagem (ou na falta dela), na escolha, no preço e na fonte, não na qualidade ou segurança, que podem variar amplamente para ambos. A água da torneira fornecida a um município vem de uma fonte predeterminada de água superficial ou subterrânea, e os habitantes do município não têm escolha no assunto nem o benefício de uma alternativa, se desejado, independentemente do motivo. No entanto, eles recebem água limpa e abundante a um preço extremamente baixo. Com água engarrafada, os consumidores pagam muito mais, mas têm uma ampla variedade de opções para escolher com base em critérios que podem considerar importantes, como fonte, tipo, fabricante ou sabor.
• O principal benefício da água engarrafada é seu papel essencial em proporcionar acesso a fontes de água potável limpa em situações de emergência e para populações urbanas de baixa renda em países em desenvolvimento que não têm acesso a fontes seguras e prontamente disponíveis de água. Nesse sentido, a água engarrafada desempenhará um papel importante no alcance do objetivo de desenvolvimento sustentável 6.1 das Nações Unidas (ODS 6.1), que visa alcançar acesso universal e equitativo à água potável segura e acessível para todos. Por exemplo, um estudo que avaliou o papel da água potável engarrafada na consecução do ODS 6.1 na Indonésia constatou que 71% dos residentes de Jacarta dependiam de algum tipo de água engarrafada.
• A principal desvantagem da água engarrafada é seu impacto ambiental negativo. Segundo a Sustentabilidade Harvard, todo o ciclo de vida da água engarrafada utiliza combustíveis fósseis, contribui para o aquecimento global e causa poluição. Por exemplo, mesmo que o plástico (tereftalato de polietileno PET), do qual as atuais garrafas de água são feitas, seja completamente reciclável, 86% das garrafas de água plásticas usadas apenas nos Estados Unidos não são recicladas e se tornam lixo ou lixo, de acordo com o Instituto de Política Terrestre da Universidade Rutgers. A água engarrafada que vem em recipientes de plástico também pode conter obesógenos – produtos químicos no plástico, como BPA e ftalatos, que estudos indicam que podem interferir nos hormônios e ser um fator que leva à obesidade.

O que é água da torneira

A água da torneira é a água que é fornecida através de uma válvula de distribuição de água e é derivada de um sistema público de abastecimento de água. Os sistemas públicos de água (PWSs) são órgãos municipais responsáveis pela regulamentação, operação e manutenção de estações de tratamento ou fontes de água que abastecem os sistemas de distribuição de água potável.

O desenvolvimento e disseminação dos sistemas de água da torneira ao longo do último século transformou o mundo, tornando água limpa disponível para bilhões de pessoas que de outra forma continuariam a sofrer todos os problemas de saúde e desenvolvimento causados pela escassez de água limpa dos séculos passados.

O processo de purificação da água da torneira

Os tipos públicos de água da torneira com definições e exemplos podem ser encontrados abaixo.

A organização dos sistemas públicos de água varia ao redor do mundo. Nos Estados Unidos, a Agência de Proteção Ambiental (EPA) é a organização governante responsável por fornecer água potável segura em associação com estados delegados para mais de 90% dos americanos. A EPA reconhece três categorias de sistemas públicos de água:

• Sistema de Água Comunitária (CWS) fornece água para a mesma população de pelo menos 25 pessoas em suas residências principais ou pelo menos 15 residências que são residências principais o ano todo.
• Sistema de Água Não-Transitório Não-Comunitário (NTNCWS) fornece água para 25 ou mais das mesmas pessoas pelo menos seis meses por ano, mas não o ano todo. Exemplos de NTNCWSs incluem escolas, hospitais e prédios de escritórios.
• Sistemas de Água Não Comunitários Transitórios (TNCWS) fornecem água para pelo menos 25 pessoas por 60 ou mais dias por ano, mas não para as mesmas pessoas e não regularmente. Exemplos de TNCWSs incluem postos de gasolina e acampamentos onde as pessoas não permanecem por longos períodos de tempo.

Em 2007, havia aproximadamente 155.693 sistemas públicos de água nos Estados Unidos, segundo estatísticas da EPA sobre água potável e subterrânea. Dos quais, 52.110 (33,5%) eram sistemas de água comunitários e 103.583 (66,5%) eram sistemas de água não-comunitários, incluindo 84.744 sistemas transitórios e 18.839 sistemas não-transitórios.

As fontes para os sistemas públicos de água são tanto águas subterrâneas quanto superficiais. A EPA relata que embora a maioria dos sistemas de água comunitários (78%) seja abastecida por águas subterrâneas, mais pessoas (70%) são abastecidas o ano todo por sistemas de água comunitários que usam água superficial de lagos, rios e reservatórios.

Na União Europeia, os abastecimentos de água fixos públicos ou privados são regulamentados pela Diretiva da Água Potável (DWD). A DWD tem como objetivo “proteger a saúde humana dos efeitos adversos de qualquer contaminação da água destinada ao consumo humano, garantindo que seja saudável e limpa, e melhorar o acesso à água destinada ao consumo humano”.

Além da principal diferença de escolha e fonte mencionada acima, uma diferença adicional que merece menção é o sistema de distribuição. Os órgãos municipais regulam apenas os sistemas de distribuição de água da torneira desde a fonte ou estação de tratamento de água até a conexão de serviço, após o qual a manutenção e regulamentação do sistema hidráulico que entrega a água ao edifício é de responsabilidade do proprietário.

Esta cadeia de responsabilidade e a possibilidade de contaminação externa estão ausentes com a água engarrafada, já que o processo é controlado desde a fonte até o envase pelo único fabricante. No entanto, essa diferença é pequena, especialmente em países desenvolvidos, e a Food & Water Watch afirma que a água engarrafada geralmente não é mais limpa, segura ou mais saudável do que a água da torneira. Isso, é claro, pode variar em diferentes lugares ao redor do mundo, mas, em média, é verdade.

A principal vantagem da água da torneira em todo o mundo é o seu baixo custo. A água da torneira custa uma fração de um centavo por galão. De acordo com o departamento de Energia e Instalações de Harvard, a água da torneira é 3000% menos cara por galão do que a água engarrafada, a $0,02 por galão para $0,64 por galão de água engarrafada.

A principal desvantagem da água da torneira é a necessidade de uma infraestrutura bem desenvolvida para garantir sua regulação adequada, manutenção e prevenção de contaminação. 

A manutenção de um sistema de água da torneira seguro requer uma organização reguladora bem organizada que estabelece e faz cumprir padrões. Infelizmente, a infraestrutura governamental para esse tipo de organização é fraca em muitos países em desenvolvimento, o que explica em parte a falta de acesso a água da torneira segura em muitos países em desenvolvimento. Este vídeo do PBS NewsHour examina os problemas que Cidade do Cabo, África do Sul, enfrentou na manutenção de infraestrutura adequada de água.

Além disso, a água da torneira está mais exposta à contaminação. As fontes dos sistemas públicos de água são frequentemente águas superficiais, como rios, lagos ou reservatórios alimentados por afluentes. Essas águas superficiais podem estar expostas a poluição ambiental significativa, à qual a água engarrafada geralmente tem menos exposição.

Além disso, as redes de tubulação que são a base dos sistemas de água da torneira são frequentemente antigas ou de outra forma em risco de intrusão de contaminantes. Por exemplo, a intrusão ambiental e de esgoto de fora do tubo para dentro, bem como vazamentos de metais pesados de tubos de cobre antigos, podem causar contaminação da água da torneira.

Quais são as diferenças entre água engarrafada e água da torneira?

As diferenças entre água engarrafada e água da torneira abrangem vários fatores, incluindo custo, impacto ambiental, padrões regulatórios e considerações de saúde.

1. Custo: A água engarrafada é significativamente mais cara do que a água da torneira. Em média, a água engarrafada pode custar até 3.000% mais por galão em comparação com a água da torneira.
2. Impacto Ambiental: A água engarrafada tem uma pegada ambiental maior em comparação com a água da torneira. A produção e o transporte de água engarrafada requerem quantidades significativas de combustíveis fósseis, contribuindo para o aquecimento global. Além disso, as garrafas de plástico contribuem para a poluição, com uma grande porcentagem delas acabando como lixo.
3. Padrões Regulatórios: Embora tenham sido feitos esforços para alinhar os padrões regulatórios para água da torneira e água engarrafada, diferenças ainda podem existir. Os órgãos reguladores que governam a água da torneira podem diferir dos que regulam a água engarrafada, levando a variabilidade nos padrões de saúde e segurança.
4. Diferenças de Saúde:
   • Conteúdo Mineral Natural: O conteúdo mineral tanto da água da torneira quanto da água engarrafada depende da fonte. Água da torneira proveniente de regiões com geologia calcária ou calcária pode conter minerais saudáveis como cálcio e magnésio. Da mesma forma, certas águas engarrafadas provenientes de nascentes naturais também podem conter minerais benéficos.
   • Conteúdo Mineral Adicionado: Água da torneira pode ter minerais como flúor e cloro adicionados para saúde dental e fins de desinfecção. Água engarrafada purificada, muitas vezes derivada da água da torneira, pode passar por remoção mineral durante o tratamento, mas pode ter minerais saudáveis adicionados de volta para o sabor.
   • Poluentes: Tanto as fontes de água da torneira quanto as engarrafadas podem ser suscetíveis à poluição. Embora regulamentações em países desenvolvidos mitiguem esses riscos, os sistemas de água da torneira, com redes extensas de tubulações, podem estar mais expostos a poluentes em comparação com a água engarrafada.
   • Disponibilidade: A disponibilidade de água da torneira limpa e rica em minerais em comparação com as opções de água engarrafada em uma área específica determina qual é mais saudável. Em casos em que a água da torneira está contaminada ou indisponível, a água engarrafada pode ser a opção mais segura, como durante desastres naturais ou em regiões com sistemas de água da torneira degradados.

Em resumo, embora tanto água da torneira quanto água engarrafada possam variar em qualidade e segurança, dependendo de fatores como conteúdo mineral, poluentes e padrões regulatórios, a água da torneira geralmente tende a ser mais econômica e ecologicamente amigável. No entanto, a água engarrafada pode ser a opção preferida em situações de emergência ou quando a qualidade da água da torneira está comprometida.

Diferenças de segurança entre água da torneira e água engarrafada

As diferenças de segurança entre água da torneira e água engarrafada geralmente são mínimas, graças às regulamentações rigorosas e à fiscalização em países desenvolvidos. Em países em desenvolvimento, a água engarrafada é frequentemente – embora nem sempre – mais segura devido aos sistemas de água da torneira menos desenvolvidos, mal mantidos e regulamentados. No entanto, há uma grande variabilidade de país para país, e os produtores de água engarrafada nesses países às vezes também adotam práticas inseguras.

As preocupações com a segurança da água da torneira geralmente lidam com a contaminação por produtos químicos, patógenos e metais pesados, que contribuem significativamente para a carga global de doenças. Mesmo em países desenvolvidos, comunidades rurais onde a infraestrutura pode não ser tão bem desenvolvida ou onde a drenagem agrícola é significativa podem enfrentar tais problemas.

Um estudo epidemiológico sobre os efeitos na saúde gastrointestinal do consumo de água potável em um subúrbio de classe média no Canadá constatou que 14-40% das doenças gastrointestinais poderiam ser atribuídas à água da torneira. Além disso, a segurança da água da torneira pode ser comprometida durante eventos catastróficos, como inundações graves, ou quando os sistemas públicos de água não são monitorados e tratados adequadamente, como visto em Flint, Michigan.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC) revisaram sistemas em todo o mundo e descobriram que, com apenas algumas exceções locais, os seguintes países têm água da torneira segura:

• América do Norte: Canadá, Estados Unidos, Groenlândia
• Europa: Áustria, Bélgica, República Tcheca, Dinamarca, Finlândia, França, Alemanha, Grécia, Islândia, Irlanda, Itália, Liechtenstein, Luxemburgo, Malta, Mônaco, Países Baixos, Noruega, Polônia, Portugal, São Marino, Eslovênia, Espanha, Suécia, Suíça, Reino Unido, Vaticano
• Ásia: Brunei, Hong Kong, Israel, Japão, Singapura, Coreia do Sul
• América do Sul: Nenhum
• Oceania: Austrália, Nova Zelândia
• África: Nenhum

Os fatores que contribuem para a segurança da água da torneira são explicados neste vídeo didático do TED-Ed.

A água engarrafada também é geralmente segura, mas apresenta algumas diferenças positivas e negativas em relação às preocupações com segurança:

• Fontes menores, como nascentes ou poços, para água engarrafada são mais fáceis de proteger contra poluição do que reservatórios ou lagos para água da torneira. No entanto, isso não é absoluto, já que escoamento agrícola ou vazamentos de combustível podem certamente infiltrar-se em aquíferos.
• As fontes de água engarrafada também estão normalmente no subsolo e protegidas por rochas, enquanto as fontes de água da torneira tendem a estar acima do solo e expostas a mais fontes de poluição. Mas novamente, isso não garante que a poluição não possa atingir o subsolo.
• A água engarrafada não precisa viajar por longas redes de tubulação para chegar aos consumidores, evitando contaminação por sistemas com vazamentos. Há também a questão mista de a água da torneira às vezes ter a proteção do desinfetante cloro, que a água engarrafada não possui, mas muitas pessoas não gostam de um aditivo químico em sua água.
• No lado negativo para a água engarrafada, as garrafas de plástico têm dois problemas potenciais de segurança que a água da torneira não tem. A liberação lenta de produtos químicos prejudiciais das garrafas de plástico para a água, e o aumento das concentrações de microplásticos.

Diferenças de impacto ambiental entre água encanada e água engarrafada

As diferenças de impacto ambiental entre água da torneira e água engarrafada são significativas, com a água da torneira sendo muito mais amiga do ambiente do que a água engarrafada, embora muitas empresas de água engarrafada estejam trabalhando para ter um impacto ambiental líquido positivo.

O volume de consumo de água engarrafada tem aumentado constantemente desde 1997 e, em 2020, foi estimado pela Beverage Marketing Corporation em 108 bilhões de galões (410 bilhões de litros). Uma avaliação ambiental dos impactos da água engarrafada realizada pelo Dr. Jim Bowyer, professor emérito do departamento de engenharia de bioprodutos e biossistemas da Universidade de Minnesota, encontrou duas áreas principais de impacto negativo em comparação com a água da torneira.

• Consumo de energia: A produção de água engarrafada de uso único consome de 11 a 90 vezes mais energia do que os sistemas municipais de água da torneira. Isso se deve principalmente à produção de resina plástica para embalagens de água engarrafada e ao transporte de longa distância da água engarrafada acabada para os consumidores através das fronteiras nacionais. Por exemplo, em 2004, a Nord Water da Finlândia enviou 1,4 milhão de garrafas de água da torneira finlandesa 4.300 quilômetros de Helsinque para a Arábia Saudita. Na produção, a produção de polietileno tereftalato (PET) para água engarrafada nos EUA requeria 17 milhões de barris de petróleo em 2007 e emitia 2,5 milhões de toneladas de CO2.
• Poluição: Embora as garrafas de PET sejam totalmente recicláveis, o Instituto de Reciclagem de Contêineres relata que apenas 12% das 35 bilhões de garrafas de água vazias que os americanos descartam todos os anos são recicladas. As garrafas plásticas de água entopem vias navegáveis ao redor do mundo, entram no oceano e são uma grande contribuinte para o aumento da poluição global por microplásticos. O grupo de defesa do Reino Unido, City to Sea, relata que as garrafas plásticas são o principal item de plástico de uso único que chega às praias. Esse plástico é apenas fotodegradável, não biodegradável, o que significa que leva cerca de 1000 anos para se degradar, período durante o qual libera produtos químicos prejudiciais ao meio ambiente. Para evitar o acúmulo excessivo de garrafas plásticas de água, os governos muitas vezes as incineram, o que emite subprodutos tóxicos, como gás cloro e metais pesados.

A organização sem fins lucrativos Green America lista os seguintes itens como alguns dos principais impactos ambientais da água engarrafada.

Isso dito, embora a água da torneira seja muito melhor para o meio ambiente do que a água engarrafada, ela não é 100% ambientalmente amigável. A água da torneira municipal deve ser tratada por processos como coagulação, floculação, sedimentação, filtração e desinfecção. Todos esses processos requerem insumos de energia e produtos químicos (sulfato de alumínio, cloreto de alumínio, aluminato de sódio, sulfato ferroso, sulfato férrico, cloreto férrico, etc.) para garantir a segurança da água da torneira.

Ao mesmo tempo, as empresas de água engarrafada estão trabalhando duro para se tornarem ambientalmente positivas.

• Proteção da fonte. As empresas de água engarrafada sempre foram muito diligentes no que diz respeito ao cuidado ambiental para proteger a qualidade e a sustentabilidade volumétrica de suas fontes (apesar de algumas exceções, como acusações contra a Nestlé na Califórnia de extrair excessivamente suas fontes de água em detrimento da comunidade). Sem fontes limpas e sustentáveis, elas saem do negócio.
• Menor emissão de carbono. As empresas de água engarrafada não estão apenas trabalhando para reduzir sua pegada de carbono por meio de operações aprimoradas, mas, de acordo com o calculador de impacto de carbono dos especialistas do setor My Emissions, elas já são uma das menores emissores de carbono de todas as bebidas embaladas. Por exemplo, a água engarrafada emite apenas 31,6 gramas de CO2 por 100 ml, em comparação com 62 gramas para refrigerantes e 244 gramas para suco de maçã. Muitas empresas de água engarrafada também estão usando parte de suas receitas para financiar projetos de redução de carbono ao redor do mundo, com um número crescente se tornando certificado neutro em carbono.
• Na vanguarda do desenvolvimento de embalagens ecologicamente corretas. Além de incentivar a reciclagem, as empresas de água engarrafada têm desenvolvido constantemente garrafas mais finas que usam menos plástico, estão usando mais plástico reciclado, apoiando o desenvolvimento de plásticos biodegradáveis e adotando materiais de embalagem alternativos, incluindo papelão e alumínio.

A água da torneira continua sendo a vencedora de longe em termos de menor impacto ambiental para a água, mas a água engarrafada é uma das bebidas embaladas mais amigáveis ao meio ambiente e está fazendo esforços para se tornar mais ecológica. Para o consumo diário, a água da torneira é a melhor opção. Mas se alguém vai ter uma bebida embalada para viagem, a água engarrafada é a mais ecológica em comparação com outras bebidas.

Diferenças de preço entre água engarrafada e água da torneira

As diferenças de preço entre água engarrafada e água da torneira são significativas, com a água engarrafada sendo muito mais cara do que a água da torneira.

De acordo com dados do Harvard University Office for Sustainability, a água engarrafada é aproximadamente 3100% mais cara por galão do que a água da torneira, com uma estimativa de um galão de água da torneira custando $0,02 e um galão típico de água engarrafada custando $0,64. No entanto, esses valores podem variar dependendo da região e das marcas específicas de água engarrafada.

Enquanto o custo da água engarrafada pode variar amplamente, algumas marcas premium podem ser vendidas a preços muito altos, especialmente em restaurantes que oferecem uma variedade de opções de água engarrafada em seus menus. Por exemplo, uma pesquisa da Svalbarði em restaurantes com menus de água mostrou que 117 preços diferentes de água engarrafada tinham uma mediana de $42,86 por galão.

Por outro lado, o preço da água da torneira também pode variar dependendo da localização geográfica. Nos Estados Unidos, por exemplo, o preço médio da água da torneira pode ser mais baixo do que o estimado pela Harvard University Office for Sustainability. O preço da água da torneira é geralmente determinado pelas taxas de serviço de água cobradas pelas empresas de saneamento, que podem variar de acordo com a região e o consumo.

Em resumo, em áreas onde a água da torneira é segura para consumo, não há motivo para escolher a água engarrafada apenas para hidratação regular, pois a água da torneira é uma opção muito mais econômica. No entanto, a escolha entre água engarrafada e água da torneira pode depender das preferências individuais do consumidor e de outras necessidades específicas.

Em relação à regulamentação, muitos países têm regulamentos e agências reguladoras diferentes para água da torneira e água engarrafada, mas ambos os lados geralmente são regulamentados o suficiente para garantir água de alta qualidade e segura.

Nos Estados Unidos, por exemplo, a água da torneira é monitorada pela Environmental Protection Agency (EPA) porque a água proveniente de fontes municipais é mais vulnerável a fatores ambientais amplos, como poluição agrícola e industrial. Por outro lado, a água engarrafada é regulamentada pela Food and Drug Administration (FDA) porque é considerada um produto alimentício embalado.

Embora existam regulamentações específicas para cada tipo de água, ambas têm o objetivo de garantir a segurança e a qualidade da água para o consumo público. No entanto, existem diferenças nas regulamentações, incluindo os níveis máximos de contaminantes permitidos, as consequências do não cumprimento e os requisitos de monitoramento.

Vantagens da Água da Torneira:

• Disponibilidade Generalizada: A água da torneira está prontamente disponível em áreas onde os sistemas municipais de água estão estabelecidos, proporcionando acesso a água potável segura para uma grande parte da população.
• Custo Mais Baixo: A água da torneira é significativamente mais barata do que a água engarrafada, tornando-se uma opção mais econômica para hidratação diária.
• Menor Impacto Ambiental: Os sistemas municipais de água da torneira geralmente têm uma pegada ambiental menor em comparação com a produção e distribuição de água engarrafada, contribuindo menos para problemas como poluição por plásticos e emissões de carbono.

Vantagens da Água Engarrafada:

• Conveniência: A água engarrafada oferece conveniência, especialmente para hidratação em movimento, onde o acesso à água da torneira pode ser limitado ou indisponível.
• Escolha de Sabor e Aroma: A água engarrafada oferece uma variedade de opções em termos de sabor, aroma e teor mineral, atendendo às preferências individuais.
• Fonte de Água Segura em Certas Situações: A água engarrafada pode servir como uma alternativa segura em situações de emergência ou em áreas onde os sistemas de água da torneira são inadequados ou contaminados.

Enquanto a água da torneira tem as vantagens de disponibilidade generalizada, custo mais baixo e menor impacto ambiental, a água engarrafada oferece conveniência, escolha e serve como uma fonte de água segura em circunstâncias específicas.

A decisão entre as duas depende, em última análise, de fatores como preferências individuais, acessibilidade e considerações ambientais.